Glia Antipasti della Casa
Mozzarella Caprese: Tomate Mozzarella Huile d'Olive​

Carpaccio di Manzo: Fine Tranche de Boeuf avec Huile d'Olive Vinaigre Balsamique Roquette Citron et Copeaux de Parmiggiano

Antipasto all'Italiana: Charcuterie Fromages Pecorino et Petit Spécialités Typiques Italienne

Scampi dello Chef: Scampis Sauce Tomate est Créme​

Scampi Fritti alla Salsa Tartara: Scampis Frits sauce Tartare

Le Paste Tradizionali

Spaghetti Napoli: Sauce Tomate​ et Basilic

Penne Arrabbiata: Sauce Tomate Piquant​ et Basilic

Spaghetti Bolognese: Viande Hachée Sauces Tomates et Basilic
Lasagne: Viande de Boeuf  Sauces Tomates Mozzarella Basilic
Spaghetti Carbonara: Pancetta Coupé en Cubes Oeuf et Persil
 
 
Le Paste Tipiche
Linguine Scampi e Zucchine: Tomates Cerises Scampis décortiquées Courgettes Persil Basilic
Linguine alle Vongole Veraci: Tomates Cerises à l’Huile d’Olive Palourdes et Ail 

​Fusilli alla Boscaiola: Tomates Cerises Pancetta Coupé en Cubes Champignons des Bois

Scialatielli allo Scoglio: Tomates Cerises Palourdes Gambas et Langoustines à Décortiqué

​Paccheri Calabresi: Tomates Cerises Aubergines Saucisse Piquant Calabrese

​Pappardelle alla Campagnola: Tomates Cerises Champignons des Bois Saucisse Piquant Calabrese Copeaux de Parmiggiano Roquette Sauvage​

 

 

 

Le Paste Ripiene

Ravioli ai Porcini: Pâtes Farcies au Porcini avec Sauces Tomates Cerises et Porcini
Caramelle alla Carne: Pâtes Farcies avec Viande de Boeuf et Parmiggiano Reggiano Sauces Tomates Basilic 
Mezze Lune al Tartufo: Pâtes Farcies aux 4 Fromages et Truffe avec Sauces 4 Fromages
 
Le Carni
Scaloppina alla Milanese: 
Escalope Panée dans sa Chapelure de Pain et Parmesan Servi avec Pâtes ou Pommes de Terre préparé à la Calabrese

Scaloppina alla Parmiggiana: 

Escalope Sauce Tomate Aubergine est Fromages Servi avec Pâtes ou Pommes de Terre préparé à la Calabrese

 

Scaloppina alla Valdostana:

Ecsalope Sauce Crème Jambon Fromages Vin Blanc Servi avec Pâtes ou Pommes de Terre préparé à la Calabrese

 

 

Saltimbocca alla Romana: Escalope avec Jambon de Parma Mozzarella Vin Blanc

 
Osso Buco: Viande de Veau avec Sauces Tomates Légumes Italiennes
 
Fegato alla Veneziana: Foie de Veau avec Oignons Caramélisés et Vin Blanc  
 
 
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