Formaggi Italiani

Assiette des Fromages Typiques Italien servi avec du pain chaud

Antipasto Salumi e Formaggi Italiani

Assiette de Charcuterie et Fromages d.o.p. Typiques Italien servi avec du pain chaud

Plateau Antipasto 4Personnes Emporter

Charcuterie Fromages Pecorino et Petit Spécialités Typiques Italien servi avec du pain chaud

Scampi dello Chef

Scampis Sauce Tomate Crème servi avec du pain chaud

Caprese di Bufala è Parma

Tomate Mozzarella di Bufala dop Jambon de Parma Huile d'Olive​ servi avec du pain chaud

Carpaccio di Bresaola

Fine Tranche de Bresaola viande de veau assaisonnée d.o.p. avec Huile d'Olive Vinaigre Balsamique Roquette Citron et Copeaux de Parmiggiano servi avec du pain chaud

Insalata Mista

Tomates, Carottes, Roquette, Olive Noir, Iceberg, Huile d'Olive, Balsamique servi avec du pain chaud

Spaghetti Napoli

Sauces Tomates​ Basilic

Penne Arrabbiata

Sauces Tomates Piquant et Basilic

Lasagne Bolognese

Viande de Boeuf Sauces Tomates Mozzarella Basilic Parmigiano

Spaghetti Carbonara

Pancetta Oeuf Poivre noir et Persil

Penne 4 Formaggi

Sauce aux 4 fromages parmesan râpé

Orecchiette Cime di Rape e Salsiccia

Pâtes Fraîches Cime di Rape Saucisses Calabrese Piquant d.o.p. Parmigiano

★ Risotto ai Funghi di Bosco

Riz italien sauce Champignon de Bois, Parmigiano, Prezzemolo, Ail, Poivre Noir.

★ Risotto Frutti di Mare

Riz italien au fruits de mer, Prezzemolo, Ail, Poivre Noir.

Paccheri Calabrese

Pâtes Fraîches Trafilata al Bronzo Sauces Tomates Pesto à la N'duja d.o.p. Calabrese piquant Ail Oignons et Saucisses fraiches d.o.p.

Pappardelle Salsiccia e Funghi

Sauces Tomates Cerises Saucisses fraiches Calabrese Champignons des Bois Parmigiano Ail Pesto de Basilic Persil

Ravioli Asparagi e Spinaci

Raviolis Farcis aux Asperges-Épinards Servis Avec Sauce Crémeuse au Safran, Asperges et Coupeaux de Parmigiano.

Paccheri Boscaiola

Pâtes Fraîches trafilata al Bronzo Tomates Cerises Pancetta Champignons Aubergines Scamorza Affumicata

Linguine alle Vongole Veraci

Pates Trafilata al Bronzo Tomates Cerises Huiles d’Olives Vongole Veraci Persil et Ail

Mezzelune Ricotta e Spinaci

Pâtes Farcies Ricotta Épinards Sauces 4 Fromages

Linguine Scampi e Zucchine

Pâtes Trafilata al Bronzo Tomates Cerises Scampis décortiquées Courgettes Persil Basilic Ail

Scampi du Chef Piatto

Scampis Sauce Tomate Crème servi avec des pâtes

Linguine allo Scoglio

Pâtes Trafilata al Bronzo Tomates Cerises Ail Persil Palourdes Gambas et Langoustines à Décortiqué

Scaloppina Portafoglio

Escalope de Veau Sauces Tomates Crème Épinards Mozzarella et Parmigiano Servi avec Pâtes ou Pommes de Terre préparé à la Calabrese

Fegato alla Veneziana

Foie de Veau au Vinaigre Balsamique Oignons Caramélisés Vin Blanc Ail Persil Servi avec Pâtes ou Pommes de Terre préparé à la Calabrese

Saltimbocca della Casa

Escalope de Veau Jambon de Parma Mozzarella Fiordilatte Vin Blanc​ Servi avec Pâtes ou Pommes de Terre préparé à la Calabrese

Scaloppina Scamorza Affumicata

Escalope de Veau au Fromage Fumé Jambon de Parma Champignons et Cremé Servi avec Pâtes ou Pommes de Terre préparé à la Calabrese

Scaloppina Peperoncino

Escalope de Veau Sauce Tomates Ventricina piquant Aubergines grillee Mozzarella Pesto Parmigiano Ail servi avec de Pâtes ou Pommes des Terres préparé à la Calabrese

Scaloppina Grigliata

Escalope de Veau Grillée au Vinaigre Balsamique Roquette Coupeaux de Parmigiano Servi avec Pâtes au Pesto ou Pommes de Terre préparé à la Calabrese

Scaloppina Valdostana

Ecsalope de Veau Sauce Crème Jambon Fromages Vin Blanc Servi avec Pâtes ou Pommes de Terre préparé à la Calabrese

Osso Buco

Osso Buco de Veau avec Sauces Tomates Légumes Servi avec Pâtes ou Pommes de Terre préparé à la Calabrese

Pala Margherita

sauces tomates, mozzarella fiordilatte, origan

Pala Prosciutto

sauces tomates, mozzarella fiordilatte, jambon, origan​

Pala Calabrese

sauces tomates mozzarella fiordilatte salami origan

Pala 4 Stagioni

sauces tomates mozzarella fiordilatte jambon salami champignons artichauts origan ​

Pala Ortolana

sauces tomates mozzarella fiordilatte aubergines grillée courgettes grillée origan​

Pala Affumicata

sauces tomates mozzarella fiordilatte fromages fumé italienne petit lard piquant courgettes grillée origan

Pala Parmigiana

sauces tomates mozzarella fiordilatte aubergines grillées coupeaux de parmigiano origan​

Pala Primavera

tomates cerises mozzarella fiordilatte jambon de parme roquettes coupeaux de parmigiano origan​

Margherita

sauces tomates, mozzarella fiordilatte, origan

Focaccia à l'ail

Pates à pizzas avec ail huile et origan

Pizzetta 'Nduja

Mozzarelle Fiordilatte Tomates Cerises 'Nduja piquant Origan

Prosciutto

sauces tomates, mozzarella fiordilatte, jambon, origan​

Calabrese

sauces tomates mozzarella fiordilatte salami origan

Prosciutto e Funghi

sauces tomates mozzarella fiordilatte jambon champignons origan

4 Formaggi

sauces tomates mozzarella fiordilatte gorgonzola taleggio parmigiano origan​

4 Stagioni

sauces tomates mozzarella fiordilatte jambon salami champignons artichauts origan ​

Capricciosa

sauces tomates mozzarella fiordilatte jambon champignons olives artichauts origan

★ Pancetta e Bufala

Tomates Cerises Jaunes Mozzarella di Bufala Gorgonzola Pancetta Arrotolata Persil et Origan

Calzone

sauces tomates mozzarella fiordilatte jambon salami champignons origan​

Tonno e Cipolla

sauces tomates, mozzarella fiordilatte, thon, oignon, origan​

Napoletana

sauces tomates, mozzarella fiordilatte, anchois, câpres, olives, origan​

Ortolana

sauces tomates mozzarella fiordilatte aubergines grillée courgettes grillée origan​

Affumicata

sauces tomates mozzarella fiordilatte fromages fumé italienne petit lard piquant courgettes grillée origan

Pizza Carbonara

mozzarella fiordilatte pancetta oignons creme oeuf poivre noir persil origan

Primavera

tomates cerises mozzarella fiordilatte jambon de parme roquettes coupeaux de parmigiano origan​

Pizza Parmigiana

sauces tomates mozzarella fiordilatte aubergines grillées coupeaux de parmigiano origan​

Frutti di Mare

sauces tomates fruits de mer ail persil origan ​

Bresaola

tometes cerises mozzarella fiordilatte taleggio bresaola roquette huile de truffe origan​

Silana

mozzarella fiordilatte champignon cèpes saucisse 'nduja oignons rouge origan

Scampi

tomates cerises mozzarella fiordilatte pesto ail scampi persil origan​

Cosentina

Tomates Cerises Jaunes Mozzarella Fiordilatte Broccoli Poivron Saucisses Fraîches Ail Origan

Bufala e Parma

Sauces tomates mozzarella di bufala tomates cerises pesto jambo de parme origan​

Bufala e Mortadella

tomates cerises mozzarella di bufala mortadella copeaux de parmigiano pesto origan​

Casereccia

Mozzarella di Bufala Tomates Cerises Ventricina Piquante Poivron Ail Origan

Montanara

Tomates Cerises Jaunes Mozzarella di Bufala Aspergés Champignons des Bois Olives Noires Origan

Verdurissima

Sauces Tomates Mozzarella Fiordilatte Aubergines grillée Courgettes grillée Poivrons Ail Oignons rouges Origan

Saporita

Mozzarella Fiordilatte Tomates Séchées Thons Anchois Câpres Olives Noires Origan

Patate e Salsiccia

Mozzarella Fiordilatte, Cime di Rape, Saucisse Calabrese, Pommes de Terre, Origan

Tiramisù della Casa

Mascarpone, œufs, crème fouettée, cafè, cacao, savoiardi.

Tartufo Pistacchio

Délicate variante du Tartufo de Pizzo au Pistache Sicilienne et Nougat, avec un cœur de Pistache et recouvert de grain d'Amandes croquant.

Tartufo Pizzo Bianco

Délicate variante du Tartufo de Pizzo avec glace fiordilatte et café, avec un cœur de café expresso, recouvert de un grain d'amaretto croquant.

Tartufo di Pizzo Nero

Glace Classique et Traditionnelle aux noisettes et chocolat, avec un cœur de chocolat noir fondu, recouvert de poudre de cacao {produit artisanal typique calabrais}

Nutella “Pizza Dessert”

pâte à pizza, nutella, cocco